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常見問題
普通火堿在日常生活中的作用和危險
 
火堿是強堿,如果加入食物中,會導致甲醛含量超標,對人體是有害的。
我國早已嚴禁使用火堿、雙氧水泡發水產品。商販使用火堿加工水發產品,用量上又沒有嚴格標準,往往造成大劑量使用,危害極大。據筆者了解,在蝦仁、蹄筋、海參、毛肚、鴨腸等水發產品或鮮蝦仁等保鮮水產品中加入火堿后,可以使其重量增加5倍到7倍,產品保質期可延長3倍至5倍,產品外觀肉體飽滿,光澤更佳。因而,一些沒有冷凍保存條件且又想斂財的商販,就很自然地用此方法浸泡水產品,既能賣出好價錢,又不易被消費者察覺。.
目前,檢測水發產品中是否含甲醛,還沒有簡便的、適合普通群眾掌握的方法,靠***業部門定性檢驗,人力和物力又非常有限。在實際工作中,只有衛生防疫、質量監督、工商行政管理等部門聯起手來,在經營各環節上把關,加強檢測檢驗,建成監測網絡,才能有效控制水發產品市場。
火堿有效使用也可以給人們的日常生活產生便利.
可以使用火堿來擦油煙機,我們都知道油煙機常用得方法很難完全清洗干凈,這個時候戴上防護手套,利用火堿來擦拭非常簡便又干凈透明.如果不小心手上皮膚觸到,可以使用溫水局部浸泡,然后外涂一些凡士林。也可以使用一些食用醋或者是白醋局部涂擦,可以適當緩解一些。配合口服多種維生素口服液過幾天會自行消失。
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